Caffè: a piccole dosi, un toccasana per la salute

Evitatelo se avete problemi cardiaci, ma se potete permettervele, sappiate che 2-3 tazzine di caffè

al giorno

sono benefiche per la vostra salute, oltre che un ottimo rimedio per combattere la sonnolenza di primavera, specie in questo periodo. A confermarlo è arrivato anche uno studio recente del rinomato Istituto di Ricerche Farmacologiche “Mario Negri” di Milano.

La pausa caffè alla quale in molti siamo abituati – purché non si ripeta troppe volte nella giornata e ad orari che poi compromettano il sonno – è un’abitudine salutare in grado nel breve periodo di ridurre conseguentemente il senso di fatica, favorire la concentrazione, aumentare la motilità intestinale.

Ancor più sorprendenti gli effetti a lungo termine sulla salute dell’individuo: alcuni studi dimostrano come il consumo di caffè sia associabile ad una diminuzione di mortalità totale e gli antiossidanti del caffè prevengano l’insorgenza di numerose malattie tra cui quelle cardiovascolari, i tumori del cavo orale e della faringe, del colon-retto ed altre malattie epatiche, pur necessitando questi ultimi di conferme.

Quanto all’assorbimento della caffeina, sicuramente varia da soggetto a soggetto, ma in linea generale gli esperti ritengono che venga assorbita “un’ora” dopo aver ingerito il caffè e sull’interazione con i farmaci, salvo quella pericolosa con efedrina e pseudo-efedrina, sembra non vi siano problemi, a meno che non si esageri nel consumo.

Come avrete notato, le ricerche sui benefici e “malefici” di alcune sostanze – il caffè tra queste – si susseguono con molta velocità e non è raro trovare anche studi discordanti. Un dato certo però emerge: sulla vostra salute non ha effetto solo la sostanza assunta, ma ha effetto anche la modalità con la quale la assumete, anzi è fondamentale.

Cinque caffè al giorno espongono il vostro cuore a rischi, 3 sono benefici per la vostra salute. Equilibrio è la parola d’ordine.