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La Scuola Medica Salernitana e il consumo di sale

Quanto sale si consumava nell'antichità? Sicuramente tanto, se consideriamo che era anche uno dei metodi di conservazione preferiti. I Saggi della Scuola Medica Salernitana in realtà ne consigliavamo il consumo - e c'era da immaginarselo visti i tempi - ma, con la solita modernità già mettevano in guardia dai "pericoli" del più noto dei condimenti. Scopriamo insieme la LIV Regola del Regimen Sanitatis Salernitanum intitolata "De Sale"... Leggi altro

CMSO: le nostre radici nella Scuola Medica Salernitana

Esercitare la professione medica nella città di Salerno ha un valore diverso che in qualsiasi altra città del mondo.La Scuola Medica Salernitana, la prima scuola di medicina dell'Occidente cristiano, è nata e fiorita proprio qui diventando "la più importante istituzione medica del Medioevo". Leggi altro