Nuove ricerche dimostrano come eccedere con il sale sia pericoloso non soltanto per il sistema cardiovascolare, come ormai è noto ed abbiamo ripetuto tante volte, ma anche per altri organi vitali come reni e cervello. Questo assunto è molto importante perché fino ad adesso a preoccuparsi del consumo di sale erano principalmente gli ipertesi. Leggi altro