La Scuola Medica Salernitana e l’ “amministrazione della dieta”
Nella LVII Regola abbiamo scoperto che i dotti della Scuola Medica Salernitana reputavano la dieta "meta" del medicare e consigliavano di seguire un determinato stile di vita alimentare per rimanere in salute. Oggi continuiamo a trattare il tema della dieta, illustrando la regola successiva del Regimen Sanitatis, la LVIII, che riguarda l'amministrazione della dieta.
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Nutrizione: come riparare i danni delle abbuffate natalizie
Le feste vi avranno regalato di sicuro chili in eccesso e gennaio è per antonomasia periodo di diete ed iscrizioni in palestra. Tramite il blog vi consiglieremo cosa fare per riparare ai "danni" delle abbuffate, sia dal punto di vista dell'alimentazione che dell'esercizio fisico.
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Dieta Mediterranea: un aiuto contro le malattie croniche
Uno studio pubblicato sugli Annals of Internal Medicine rivela un ruolo importante della dieta mediterranea nella prevenzione delle malattie croniche.
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Abbuffate natalizie: i consigli del Dietista
Vi avevamo anticipato che avremmo "giocato d'anticipo" per scongiurare il "rischio abbuffate" natalizie. Insieme al Dott. Ciro Giordano, Dietista del CMSO, scopriremo come fare per non trovare sotto l'albero anche problemi di salute e kili in eccesso.
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Diabetici: attenzione alla “crosticina” della carne grigliata
Siete tra gli irriducibili di asado, barbecue o grigliata che dir si voglia? Cattive notizie per voi appassionati della pantagruelica grigliata di carne, specie se siete diabetici: questo metodo di cottura ad alta temperatura non è meno dannoso della frittura. Proprio la deliziosa e croccante caramellatura della "crosticina" che si forma sulla carne grigliata rendendola così attraente, purtroppo, contiene i pericolosi AGE (Advanced Glication End Product).
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Palestra “last-minute”: perché fa male
Maggio non segna soltanto il trionfo delle pericolose diete last-minute ma è anche il periodo dell'anno in cui, sempre in vista dell'estate, in moltissimi iniziano a praticare sport con ritmi forsennati affrontando sfiancanti sessioni di corsa o palestra, magari senza mai aver fatto prima esercizio fisico e senza consultare un professionista, nella speranza di superare la fatidica prova costume.Niente di più sbagliato. Sicuramente è sempre il momento giusto per iniziare a fare movimento, ma è importante farlo "bene" senza rischiare effetti indesiderati. Abbiamo chiesto un parere a Dario Rago, personal trainer e manager dell'Alexa Wellness Club di Pellezzano (SA) e consulente del CMSO per il medical exercise.
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Dieta mediterranea: fa bene anche alla memoria
Il nostro "orgoglio" dieta mediterranea vanterebbe, tra le tante, anche la capacità di proteggere memoria e ragionamento, ma solo in chi non soffre di diabete di tipo 2.
È emerso dall'analisi dei i dati dello studio REGARDS (Reasons for Geographic and Racial Differences in Stroke) condotto dai ricercatori dell'Università dell'Alabama di Birmingham (USA). Gli studiosi hanno monitorato lo stato di salute di circa 30mila individui over 45.
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Merluzzo: scoperti nuovi poteri anti-cancro
Il merluzzo, ammettiamolo, è tra le varietà di pesce più utilizzate ma anche tra le più sottostimate. Abbiamo invece un motivo un più per consumarlo: una proteina del merluzzo potrebbe bloccare le metastasi tumorali. L'Università del Mariland ha condotto degli studi su Tfd, una molecola prodotta dalle cellule del merluzzo per non congelare che ricoprirebbe un ruolo fondamentale nella formazione di metastasi dei tumori dei tessuti epiteliali.
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Dieta mediterranea: riduce infarto ed ictus del 30%
Ancora un punto "a favore" per il nostro modello alimentare di riferimento: la dieta mediterranea favorirebbe la pulizia dei vasi sanguigni diminuendo il rischio di ictus ed infarto. In particolare, alimenti come l' olio extravergine d'oliva, piccole porzioni giornaliere di noci e altra frutta secca, frutta, verdura, pesce, pollo, legumi, pomodori sarebbero i responsabili di un buon funzionamento delle nostre arterie.
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Bevande “light”? Più alto il rischio diabete di tipo 2
Errore frequente di chi segue una dieta è quello di preferire il consumo di bevande ed alimenti cosiddetti "light". Sembra invece che il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2 addirittura aumenti con il consumo di zuccheri artificiali. A dimostrarlo è l' Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale in uno studio sul Journal of Clinical Nutrition.
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Arriva la … “Twitter-diet”!
Dimagrire "cinguettando" in rete? I ricercatori dell'Arnold School of Public Health dell’Università della Carolina del Sud sostengono di sì. Secondo lo studio pubblicato sulla rivista Translational Behavioral Medicine, 10 tweet farebbero perdere lo 0,5%.
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Parametri nuovi per l’IMC: più grassi di quanto immaginavamo?
Non è detto. Di sicuro però, la formula del calcolo dell'IMC (Indice di Massa Corporea o BMI Body Mass Index, dato dal rapporto tra il peso in chili e l'altezza
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