I dati dell’Organizzazione Mondiale della sanità ci dicono che già nel 2008 nel mondo si contavano 1,5 miliardi di persone in sovrappeso, con un trend in aumento che sta coinvolgendo sempre più le fasce di età più giovani. L’obesità è una condizione clinica multifattoriale che spesso è troppo semplicemente ristretta al concetto di aumento del peso corporeo. Le evidenza scientifiche invece, suggeriscono che alla base di essa ci siano complesse alterazioni del controllo dell’appetito e del metabolismo. Leggi altro