Abbiamo pensato di inaugurare il nuovo anno con un richiamo al passato e ai preziosi insegnamenti della Scuola Medica Salernitana. Nella LVII Regola del Regimen Sanitatis Salernitanum i Saggi della Scuola Medica Salernitana attribuivano alla "diaeta" un'accezione diversa da quella odierna (negativa), riferendosi allo "stile di vita" e al "consueto vivere" e non alla privazione del cibo, come oggi invece la dieta è intesa. Anche noi dovremmo oggi imparare a vedere il termine "dieta" in modo positivo e non in modo negativo. Leggi altro