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Diabete e prima colazione

Qualche tempo fa uno studio condotto da ricercatori dell’University of Tel Aviv (Israele) pubblicato su Obesity ha evidenziato come una prima colazione abbondante determinasse nelle pazienti oggetto di studio dei livelli significativamente più bassi di insulina, glucosio e trigliceridi durante la giornata, e quindi un minor rischio di sviluppare malattie cardiovascolari, diabete e ipertensione. Tutto questo accadrebbe sulla base di un meccanismo di sazietà pienamente soddisfatto tramite un lauto pasto iniziale. Ci chiediamo quale rapporto possa avere chi è affetto da Diabete con il primo pasto della giornata. Leggi altro

Bevande “light”? Più alto il rischio diabete di tipo 2

Errore frequente di chi segue una dieta è quello di preferire il consumo di bevande ed alimenti cosiddetti "light". Sembra invece che il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2 addirittura aumenti con il consumo di zuccheri artificiali. A dimostrarlo è l' Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale in uno studio sul Journal of Clinical Nutrition. Leggi altro