152 posts in category Nutrizione

Cioccolato e formaggio: gli “insospettabili” peccati di gola ammessi durante la dieta

Prima di leggere l’articolo ricordate queste parole “piccole dosi”. Sì, perché i protagonisti di oggi sono due insospettabili peccati di gola, spesso demonizzati nelle diete e da sempre sul banco degli imputati per il grasso in eccesso. Premettendo appunto l’assunzione in dosi moderate, chiariamo che cioccolato e formaggi non sono affatto da eliminare e mettere all’indice. Leggi altro

Indice glicemico: i consigli per abbassarlo

Essere attenti all’indice glicemico dei cibi è sicuramente un’arma in più per chi quotidianamente si trova a fronteggiare il Diabete. Senza allarmismi o calcoli complicati, è decisamente utile sapere quali cibi sono in grado di far aumentare velocemente la glicemia. Leggi altro

Dieta Mediterranea: 5 motivi per seguirla

Buone notizie per chi è amante e promotore appassionato della Dieta Mediterranea. Da un recente sondaggio emerge come a tavola il 62% degli italiani si ispiri a questo modello alimentare prediligendo il consumo di frutta e verdura e di cereali integrali. Leggi altro

Perdere peso e stimolare il metabolismo: un aiuto dall’acqua!

“Bere almeno 2 litri di acqua al giorno”. Quante volte avete sentito questa frase-ritornello? Abituatevi a sentirla ancora, e ancora… specie se il vostro obiettivo è quello di perdere il grasso in eccesso dannoso per la salute. L’acqua, che è componente fondamentale dell’organismo umano, è davvero una preziosa alleata anche per perdere peso: ecco perché quando si fa sport e si segue un regime alimentare controllato il consumo di acqua nelle giuste quantità è indispensabile. ... Leggi altro

Sale: un motivo in più per ridurne il consumo…

Nuove ricerche dimostrano come eccedere con il sale sia pericoloso non soltanto per il sistema cardiovascolare, come ormai è noto ed abbiamo ripetuto tante volte, ma anche per altri organi vitali come reni e cervello. Questo assunto è molto importante perché fino ad adesso a preoccuparsi del consumo di sale erano principalmente gli ipertesi. Leggi altro

Diete: i 5 errori più comuni quando si intraprende una dieta

Diete: è arrivato il "loro" momento. Di questi periodo, secondo un sondaggio della Coldiretti, la metà degli italiani, il 47%, inizia col mettersi a dieta per superare la prova costume. Il 27% la inizia subito dopo Pasqua, mentre il 20% lo era già da prima. Insomma, 1 italiano su 2 fa i conti con la bilancia. Quali sono gli errori più comuni che tendiamo a compiere quando affrontiamo una dieta? Eccone 5. Leggi altro

Diete, scatta puntuale il “countdown”… qual è quella giusta?

Il giorno successivo alla Pasquetta a base di casatielli, pastiere e soppressate arriva puntuale la decisione per tantissimi pentiti del girovita: “da oggi mi metto a dieta!”. Leggi altro

Pasqua e Pasquetta 2015: no alle abbuffate… sì alle gioie della tavola

Come sempre accade prima di ogni festività, oltre ai doverosi Auguri, sul Blog del CMSO proponiamo qualche utile consiglio per vivere le feste e “santificarle” a tavola senza acquisire kili dannosi per la salute ma al tempo stesso conservando la gioia della convivialità. Nessuna crociata contro il gusto, anzi. Leggi altro

Obesità e Sindrome Metabolica: come combatterle in maniera “semplice”

La “semplicità” è la chiave per la soluzione di molti problemi, anche i più complicati. Sembra strano ma pare che la semplicità sia anche la regola per dimagrire e combattere malattie come la Sindrome Metabolica e l’Obesità, che come ormai sapete proseguono di pari passo... Leggi altro

Diabete Tipo 2: nuovo studio sull’importanza della colazione

La colazione in particolare è una tappa dell’alimentazione quotidiana da non saltare e da prendere in considerazione, soprattutto se si è diabetici. Leggi altro

Sindrome Metabolica: una ricerca spiega come farla regredire…

La Sindrome Metabolica è una condizione tanto pericolosa quanto ineffabile. Il suo essere un "mix" di fattori quali pressione alta, trigliceridi e glicemia alti la rende molto comune per gli uomini di una determinata fascia d'età . Questo però non allontana dal rischio anche giovani e donnee ed una corretta prevenzione di questo ennesimo killer silente dinventa fondamentale. Leggi altro

Obesità: gli additivi potrebbero essere la causa dell’epidemia?

Nuove scoperte scientifiche dimostrano il ruolo degli additivi emulsionanti nello sviluppo di patologie come obesità e sindrome metabolica. In precedenza abbiamo già sottolineato come le alterazioni della flora intestinale e la relativa infiammazione siano strettamente correlate a malattie come quelle citate. Leggi altro