Nutrizione: anche la “nostra” pizza è un alimento sano
Alcuni ricercatori di Glasgow sembra abbiano scoperto di recente la "recipe" per la cd. "pizza ideale", tutta farina integrale e fibre, integrata con nutrienti e proteine... Malgrado il lodevolissimo tentativo di creare un piatto sano ed edibile, volevamo rassicurarvi: anche la nostra pizza (forno a legna del ristorante), parte anch'essa della dieta mediterranea e dunque della nostra tradizione, è più che sana. La raccomandazione che facciamo, rivolta soprattutto a coloro che soffrono di Diabete a cui la pizza non è affatto negata, è quella di non esagerare con le porzioni e di riservarla al finesettimana.
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Olio extravergine d’oliva: sconfigge l’Alzheimer?
Più che un rimedio vero e proprio, l'olio extravergine d'oliva può essere considerato un valido strumento di prevenzione della malattia di Alzheimer. La necessità di difenderci dal morbo diventa in effetti sempre più incombente, considerati i preoccupanti numeri diffusi in occasione della 20esima Giornata Mondiale dell'Alzheimer sabato scorso 21 settembre. Il Rapporto Mondiale Alzheimer 2013 avverte che nei prossimi 40 anni il numero di malati triplicherà "da 101 a 227 milioni di persone".
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Vino: scopriamone tutti i benefici
La vendemmia del 2013, seppur ritardataria, sarà a detta di molti una delle più fruttuose sia in termini di "qualità" che di "quantità". Nell'attesa di accompagnare pranzi e cene a vini di grande qualità e felici di avere ancora qualche settore del paese che funziona, abbiamo posto alcune domande sul "sacro nettare" al Dott. Ciro Giordano, Nutrizionista del CMSO.
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News e diabete: prestate sempre attenzione!
Quando vi imbattete in una notizia, specie se affronta il tema delle malattie, ponete sempre molta attenzione al contenuto e non lasciatevi "influenzare" dal titolo che la presenta. Lanciamo questo monito perché molto spesso gli utenti rischiano di interpretare i messaggi in maniera fuorviante, e di commettere errori che possono addirittura influenzare negativamente il proprio stile di vita e la propria salute.
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Bevande gasate e snack: così aumenta il pericolo di cancro al colon
Snack e bevande gasate aumenterebbero il rischio di cancro al colon. È quanto emerge da un recente studio scozzese condotto su ben 170 alimenti e pubblicato sull' European Journal of Cancer Prevention. Pur non balzando fuori un legame diretto tra assunzione di questi cibi e cancro, è chiaro come invece l'alimentazione sana sia determinante per ridurre il rischio.
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Obesità: in Campania le percentuali più alte
Lo avevamo anticipato già negli articoli precedenti, ma oggi possiamo darvi percentuali ancora più nette che affibbiano alla nostra regione il primato negativo dell'obesità, compresa quella infantile. Ebbene il 46% dei campani soffre di problemi di peso ed il 12% soffre di obesità.
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La Scuola Medica Salernitana ed il Vino
Con piacere ed orgoglio, continuiamo a farvi scoprire i pregevoli suggerimenti di salute del Regimen, ancora oggi validi. I Saggi della Scuola Medica Salernitana nella X - XI e XII Regola ci insegnano a riconoscere e gustare il BUON VINO, raccomandandoci di consumarne in dosi moderate.
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Dieta Mediterranea: a Salerno il 23 maggio “incontro-dibattito” con la cittadinanza e presentazione del Campus Salute
Giovedì 23 maggio, presso la Camera di Commercio di Salerno, si terrà l'evento "La Dieta Mediterranea è Salute". L’evento è promosso con lo scopo di sensibilizzare la cittadinanza sul tema della dieta mediterranea, la sua importanza ed il suo ruolo nella prevenzione delle patologie metaboliche, cardiovascolari ed oncologiche, sin dall’età pediatrica, che affliggono la nostra società sempre più “ammalata” di cattiva alimentazione.
Ancora una volta, come in occasione della ...
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Dieta Mediterranea: scoperti poteri anti-età
Ormai quasi ogni settimana siamo in grado di comunicarvi i risultati di uno studio che confermi i benefici della dieta mediterranea. Dopo avervi detto che fa bene alla nostra memoria possiamo anche dire che ha poteri anti-età, o per usare un termine di moda "anti-aging".
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Dieta mediterranea: fa bene anche alla memoria
Il nostro "orgoglio" dieta mediterranea vanterebbe, tra le tante, anche la capacità di proteggere memoria e ragionamento, ma solo in chi non soffre di diabete di tipo 2.
È emerso dall'analisi dei i dati dello studio REGARDS (Reasons for Geographic and Racial Differences in Stroke) condotto dai ricercatori dell'Università dell'Alabama di Birmingham (USA). Gli studiosi hanno monitorato lo stato di salute di circa 30mila individui over 45.
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Italiani: perché viviamo più a lungo?
Ad affermare la nostra supremazia nella longevità è stato uno studio pubblicato di recente dall'autorevole rivista The Lancet. Sono stati confrontati i risultati sulle condizioni di salute in 19 Paesi lungo un periodo di oltre 20 anni: gli inglesi sono piombati al 14° posto, l’Italia invece si è posizionata al 2° posto, superando Francia, Germania e Svezia.
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Dieta mediterranea: riduce infarto ed ictus del 30%
Ancora un punto "a favore" per il nostro modello alimentare di riferimento: la dieta mediterranea favorirebbe la pulizia dei vasi sanguigni diminuendo il rischio di ictus ed infarto. In particolare, alimenti come l' olio extravergine d'oliva, piccole porzioni giornaliere di noci e altra frutta secca, frutta, verdura, pesce, pollo, legumi, pomodori sarebbero i responsabili di un buon funzionamento delle nostre arterie.
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