La perdita di peso, non è la prima volta che lo spieghiamo, non può essere associata solo alla dieta o all'esercizio fisico. Fondamentale è conoscere il metabolismo dei pazienti. La famosa organizzazione no profit Shape Up America ha recentemente pubblicato un documento per conoscere il metabolismo, misurarlo e chiarire le leggende "metropolitane" che circolano al riguardo. L'effetto è stato quello di smontare nella popolazione convinzioni erronee, come ad esempio quella che il metabolismo basale sia pigro e responsabile dei chili in eccesso. Leggi altro