Diabete: il rischio arriva dalla carne?
Mangiare carne è un rischio per la salute? Carni rosse e pollo “fanno venire il Diabete”? Sono domande che ormai da diversi anni imperversano e ad oggi sembra davvero difficile dare delle risposte univoche sull’argomento, anzi qualsiasi estremismo risulterebbe sbagliato.
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Dieta Vegetariana e rischio Diabete: l’ultima scoperta
Il Vegetarianesimo è una scelta di vita e di alimentazione che con il passare del tempo conquista sempre più estimatori. Che relazione c’è tra il rischio di contrarre il diabete di tipo due e la dieta vegetariana? Se lo sono chiesti i ricercatori americani in tempi non sospetti conducendo uno studio su 200 mila persone per 20 anni.
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Vegani e vegetariani: come modificare l’alimentazione in tutta Salute
Crescono sempre di più le persone che modificano la propria alimentazione eliminando la carne e derivati. C’è chi lo fa per motivi salutistici, chi invece per motivi etici e c’è anche chi segue la moda del momento. Qualunque sia il motivo, l’importante è non creare problemi alla propria salute eliminando in maniera repentina e avventata nutrienti di cui abbiamo bisogno, ecco perché sarebbe opportuno affidarsi almeno nella prima fase, detta di svezzamento ossia di passaggio dall’alimentazione onnivora a quella vegetariana, ad un nutrizionista o almeno informarsi in merito.
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Diete e nutrizione: ancora un monito contro le carni lavorate
Le carni lavorate non sono un toccasana per il nostro organismo. A confermare quanto già detto qualche tempo fa dall’Oms è stato anche un recente report dell’American Institute for Cancer Research e World Cancer Research Fund.
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