152 posts in category Nutrizione

Obesità infantile, soliti dati scoraggianti: Italia seconda su venticinque Paesi

Obesità infantile, soliti dati scoraggianti: Italia seconda su venticinque Paesi. Leggi altro

Dieta: nessuno ci impedisce di farla prima di Natale, ecco perché

Premesso che, ormai l’avrete capito, quando trattiamo di dieta non ci riferiamo all’antipatico percorso di privazione odiato da tutti, vogliamo anticipare un po’ i tempi e parlare di dieta… prima di Natale! Sì perché la scelta di perdere peso e kili per il bene del nostro corpo deve prescindere il periodo dell’anno e gli umori del consumismo. Mettersi a dieta prima delle feste è possibile e fa anche bene e Vi spieghiamo perché. Leggi altro

Bambini e cibo spazzatura: l’Oms mette in guardia da internet e pubblicità

Il 60% dei bambini in sovrappeso prima della pubertà rischia l’obesità in età adulta; il 25 % dei bambini in età scolare soffre già di sovrappeso ed obesità. Questi sono solo alcuni dei dati resi noti dall’Organizzazione mondiale della Sanità. Dati che purtroppo non meravigliano e che ancora una volta ci invitano a riflettere sui grandissimi rischi corsi dai più piccoli. I responsabili di questi incrementi? Leggi altro

Obesità infantile: come educare i bambini ad una corretta alimentazione

Lo sviluppo normale di un bambino dipende più di tutto da una buona nutrizione: il cibo che mangia e la capacità di trasformarlo in energia influenza la sua salute, non solo nel periodo delicato dell'infanzia ma per tutta la vita. Fino a pochi anni fa ci si occupava molto del bambino che non mangiava rispetto a quello che mangiava in maniera esagerata, si pensava che un bambino in carne fosse semplicemente “in buona salute”, ma se un’alimentazione limitata può condurre a carenze di vario tipo dando seri problemi nella delicata fase di accrescimento del bambino, un’alimentazione al di sopra delle necessità porta prima al sovrappeso e in seguito ad una manifesta obesità con tutti i problemi relativi. Leggi altro

Alimentazione vegana causa di carenze nutritive? Ecco la risposta

Alimentazione vegana causa di carenze nutritive? Ecco la risposta Leggi altro

Sei a dieta ma non perdi peso? La colpa può essere dello stress

Sei a dieta ma non perdi peso? La colpa può essere dello stress Leggi altro

Piccoli digiuni per perdere peso: ecco perché conta tanto l’orario del pasto

Avrete sicuramente sentito parlare delle famose “Diete del digiuno”, dei digiuni positivi per la salute, della filosofia del digiuno per perdere peso con consapevolezza e vivere meglio, ecc… Ecco, non è questo il mare periglioso nel quale vogliamo imbarcarci. La questione digiuno è una questione complessa, ancora in fase di analisi da parte degli scienziati, che se può aprire nuove strade per la nutrizione, può anche rischiare di infondere convinzioni errate. Questa premessa perché quando leggiamo di “piccoli digiuni” per perdere peso, i ricercatori intendono sempre un arco temporale specifico della giornata che va dalla cena alla sveglia successiva Leggi altro

Dieta Mediterranea: lo “scudo” del nostro cuore

Se per tanti il discorso della benefica Dieta Mediterranea è ormai “trito e ritrito” c’è invece ogni giorno una buona motivazione per celebrarla. La scienza conferma quella che è ormai una realtà della Medicina e della Nutrizione: il potere curativo del modello alimentare della Dieta Mediterranea. Sì perché la nostra dieta, giorno dopo giorno, continua ad avere i riconoscimenti che merita e non abbiamo nemmeno il tempo, né lo spazio per elencarli tutti. Non ultima, la dimostrazione che la Dieta Mediterranea può diventare un vero e proprio “scudo” del nostro cuore. Leggi altro

Più felici d’estate? Il segreto è nella frutta e verdura

Convincere grandi e piccini a mangiare più frutta e verdura. Questo è stato per anni l’obiettivo di medici, nutrizionisti e psicologi… Eppure, a giudicare dal consumo attuale frutti ed ortaggi, la missione non sembrerebbe per nulla compiuta! Oggi potrebbero invece esserci riusciti i ricercatori inglesi ed australiani, che nelle 8 porzioni di frutta e verdura scoprono addirittura il “segreto per la felicità”. Leggi altro

Diete e Nutrizione: la “riabilitazione” della pasta, ecco i motivi

La pasta fa ingrassare? Se lo chiedono in tantissimi da sempre e non sono pochi quelli che “demonizzano” questo alimento chiave della nostra dieta mediterranea. Eppure una ricerca italiana ha dimostrato di recente quanto questa affermazione sia errata. Leggi altro

Dieta Mediterranea: i grassi vegetali aiutano a perdere peso

D’estate la parola “Dieta” trionfa tra le più ricercate. Sono milioni coloro che tentano di perdere peso, vuoi con metodi tradizionali, vuoi pericolosamente tramite le diete fai da te o le terrificanti diete vip. Ancora una volta dalla ricerca scientifica internazionale arriva l’invito a riconsiderare la Dieta Mediterranea come strumento per la perdita di peso. Leggi altro