Diete e Nutrizione: la “riabilitazione” della pasta, ecco i motivi
La pasta fa ingrassare? Se lo chiedono in tantissimi da sempre e non sono pochi quelli che “demonizzano” questo alimento chiave della nostra dieta mediterranea. Eppure una ricerca italiana ha dimostrato di recente quanto questa affermazione sia errata.
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Diete: quanto tempo della nostra vita impieghiamo “a contare le calorie”?
“Sei sempre a dieta!”. Se vi capita spesso di sentirvi dire questa frase nelle occasioni di convivio e se anche oggi non avete potuto fare a meno di contare le calorie del pollo al curry e delle banane allora, con molta probabilità, appartenete ad una folta schiera di irriducibili della dieta. Trascorriamo infatti moltissimo tempo della nostra vita “a dieta” nella speranza di dimagrire, molto più tempo di quanto immaginiamo...
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Cenoni e abbuffate delle feste: i consigli del CMSO
Il Dott. Marcello Orio, Direttore Sanitario del CMSO ci ha dato qualche utile consiglio per “sopravvivere” a questi giorni di festa e a non ritrovarci a gennaio a dover perdere peso o con il rischio maggiorato di qualche patologia a causa degli stravizi dello stile di vita.
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Feste Natalizie: come viverle senza stress
Le feste 2015 sono arrivate… Ma quanti riescono a viverle senza stress? Pochissimi purtroppo. La corsa all’acquisto e alle preparazioni festive, l’affastellarsi di scadenze e pagamenti rendono il momento più “magico” dell’anno un vero e proprio tormento per tanti di noi.
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Il 6 maggio si celebra il “No Diet Day”: un giorno di libertà dalla dieta e dall’ossessione del peso
Un giorno senza dieta ma... soprattutto senza "l’ossessione" per la dieta! Questo è l’intento di chi ben 25 anni fa ha deciso di dedicare almeno un giorno dell’anno alla pausa dalla dieta evitando sacrifici e concedendosi un lauto pasto almeno un giorno all'anno. Il 6 maggio si celebra così l''International No Diet Day’. Lo scopo dell’ideatrice Mary Evans Young, fondatrice dell'associazione 'Diet Breakers' che in passato ha avuto problemi di anoressia, è proprio quello di sensibilizzare le persone sull’accettazione del peso, sulle discriminazioni subite quotidianamente da chi è in sovrappeso o obeso.
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Nutrizione: masticare bene per ridurre le calorie
Seguire uno "stile di vita alimentare" sano implica non solo una corretta gestione delle calorie e dei nutrienti, ma anche un determinato approccio alla masticazione. Da sempre si raccomanda di mangiare lentamente e soprattutto masticare bene per favorire la digestione... Uno studio recente ha dimostrato come masticare bene e a lungo sia anche utile a "ridurre" le calorie.
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Scuola Medica Salernitana: l’acqua e i pasti
Oggi scopriamo insieme una nuova interessante Regola del Regimen Sanitatis Salernitanum: la XXXIX che riguarda il consumo di acqua prima e durante i pasti. Quello che rende davvero moderno il Regimen della Scuola Medica Salernitana, come scopriremo man mano in rubrica, è proprio l'insieme di tante prescrizioni legate all'igiene e al comportamento - "modus" - da tenere per mantenersi in salute. I Saggi della Schola quindi non diedero solo indicazioni sulle scelte alimentari da fare ma anche sugli "accorgimenti" da seguire per far funzionare al meglio la nostra "macchina corporea".
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