84 posts tagged nutrizione

Obesità infantile, soliti dati scoraggianti: Italia seconda su venticinque Paesi

Obesità infantile, soliti dati scoraggianti: Italia seconda su venticinque Paesi. Leggi altro

Obesità infantile: come educare i bambini ad una corretta alimentazione

Lo sviluppo normale di un bambino dipende più di tutto da una buona nutrizione: il cibo che mangia e la capacità di trasformarlo in energia influenza la sua salute, non solo nel periodo delicato dell'infanzia ma per tutta la vita. Fino a pochi anni fa ci si occupava molto del bambino che non mangiava rispetto a quello che mangiava in maniera esagerata, si pensava che un bambino in carne fosse semplicemente “in buona salute”, ma se un’alimentazione limitata può condurre a carenze di vario tipo dando seri problemi nella delicata fase di accrescimento del bambino, un’alimentazione al di sopra delle necessità porta prima al sovrappeso e in seguito ad una manifesta obesità con tutti i problemi relativi. Leggi altro

Alimentazione vegana causa di carenze nutritive? Ecco la risposta

Alimentazione vegana causa di carenze nutritive? Ecco la risposta Leggi altro

Piccoli digiuni per perdere peso: ecco perché conta tanto l’orario del pasto

Avrete sicuramente sentito parlare delle famose “Diete del digiuno”, dei digiuni positivi per la salute, della filosofia del digiuno per perdere peso con consapevolezza e vivere meglio, ecc… Ecco, non è questo il mare periglioso nel quale vogliamo imbarcarci. La questione digiuno è una questione complessa, ancora in fase di analisi da parte degli scienziati, che se può aprire nuove strade per la nutrizione, può anche rischiare di infondere convinzioni errate. Questa premessa perché quando leggiamo di “piccoli digiuni” per perdere peso, i ricercatori intendono sempre un arco temporale specifico della giornata che va dalla cena alla sveglia successiva Leggi altro

Dieta Mediterranea: lo “scudo” del nostro cuore

Se per tanti il discorso della benefica Dieta Mediterranea è ormai “trito e ritrito” c’è invece ogni giorno una buona motivazione per celebrarla. La scienza conferma quella che è ormai una realtà della Medicina e della Nutrizione: il potere curativo del modello alimentare della Dieta Mediterranea. Sì perché la nostra dieta, giorno dopo giorno, continua ad avere i riconoscimenti che merita e non abbiamo nemmeno il tempo, né lo spazio per elencarli tutti. Non ultima, la dimostrazione che la Dieta Mediterranea può diventare un vero e proprio “scudo” del nostro cuore. Leggi altro

Più felici d’estate? Il segreto è nella frutta e verdura

Convincere grandi e piccini a mangiare più frutta e verdura. Questo è stato per anni l’obiettivo di medici, nutrizionisti e psicologi… Eppure, a giudicare dal consumo attuale frutti ed ortaggi, la missione non sembrerebbe per nulla compiuta! Oggi potrebbero invece esserci riusciti i ricercatori inglesi ed australiani, che nelle 8 porzioni di frutta e verdura scoprono addirittura il “segreto per la felicità”. Leggi altro

Diete e Nutrizione: la “riabilitazione” della pasta, ecco i motivi

La pasta fa ingrassare? Se lo chiedono in tantissimi da sempre e non sono pochi quelli che “demonizzano” questo alimento chiave della nostra dieta mediterranea. Eppure una ricerca italiana ha dimostrato di recente quanto questa affermazione sia errata. Leggi altro

Dieta Mediterranea: i grassi vegetali aiutano a perdere peso

D’estate la parola “Dieta” trionfa tra le più ricercate. Sono milioni coloro che tentano di perdere peso, vuoi con metodi tradizionali, vuoi pericolosamente tramite le diete fai da te o le terrificanti diete vip. Ancora una volta dalla ricerca scientifica internazionale arriva l’invito a riconsiderare la Dieta Mediterranea come strumento per la perdita di peso. Leggi altro

Dieta Vegetariana e rischio Diabete: l’ultima scoperta

Il Vegetarianesimo è una scelta di vita e di alimentazione che con il passare del tempo conquista sempre più estimatori. Che relazione c’è tra il rischio di contrarre il diabete di tipo due e la dieta vegetariana? Se lo sono chiesti i ricercatori americani in tempi non sospetti conducendo uno studio su 200 mila persone per 20 anni. Leggi altro

Diete dimagranti: ecco perché i grassi vanno “salvati”

Eliminare completamente i grassi non aiuta dimagrire. Lo abbiamo ricordato tante volte e ci teniamo a ricordarlo nuovamente, dopo che il National obesity forum ha recentemente rettificato le sue linee guida per combattere il sovrappeso ed ha in buona parte riabilitato la funzione dei grassi, da consumare ovviamente con moderazione. Gli esperti hanno spostato un bel po’ del carico di responsabilità per i kili in eccesso sul consumo di cibi fuori orario e sull’eccesso di carboidrati restituendo ai famigerati grassi la loro dignità, più volte messa al bando. Leggi altro

Perdere peso: perché non ci riusciamo nonostante la dieta?

Da mesi seguite una dieta e non vedete benefici? Il frigo e la dispensa sono praticamente “vuoti” e desolati ma il vostro addome è sempre pieno e vi sentite ancora sovrappeso? Questa è una condizione che accomuna tantissime persone: in molti non riescono a perdere peso nonostante diete ferree. Leggi altro

Diete: quanto tempo della nostra vita impieghiamo “a contare le calorie”?

“Sei sempre a dieta!”. Se vi capita spesso di sentirvi dire questa frase nelle occasioni di convivio e se anche oggi non avete potuto fare a meno di contare le calorie del pollo al curry e delle banane allora, con molta probabilità, appartenete ad una folta schiera di irriducibili della dieta. Trascorriamo infatti moltissimo tempo della nostra vita “a dieta” nella speranza di dimagrire, molto più tempo di quanto immaginiamo... Leggi altro