Malattie croniche: frutta, verdure e cereali integrali fondamentali per combatterle
Frutta, verdura e fibre integrali sono alla base di un alimentazione sana e aiutano a prevenire le malattie croniche. Direte: "qual è la novità?". La novità è che una recentissima ricerca ha dimostrato per la prima volta come una dieta a base di questi alimenti riduca il rischio di contrarre non "una" ma una intera combinazione di malattie croniche quali diabete, asma, ipertensione e malattie cardiache (a noi ben note).
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Conosciamoci meglio: Dott.ssa Angela Chiaviello – Nutrizionista
Oggi nella rubrica "Conosciamoci Meglio" l'intervista alla Dott.ssa Angela Chiaviello, Biologa Nutrizionista del Centro Medico Specialistico Orio. La Dott.ssa Chiaviello ha conseguito il Dottorato di Ricerca in Endocrinologia e oncologia molecolare presso l’Università di Napoli Federico II ed ha un Master in Nutrizione Clinica.
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Dieta mediterranea: scoperto il “segreto” della protezione cardiaca
Qual è il meccanismo biochimico grazie al quale la nostra dieta mediterranea preserva la salute del cuore? Gli scienziati inglesi ed americani del King College di Londra (Regno Unito) e della University of California (Usa) lo hanno recentemente scoperto, dimostrando il ruolo fondamentale dei nitrati derivati dagli acidi grassi insaturi (denominati scientificamente "nitro-fatty acids").
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Diabete di Tipo 2: prevenirlo con due pasti al giorno?
Secondo una nuova ricerca europea pubblicata sulla rivista on line "Diabetologia", per combattere il diabete di Tipo 2 sarebbe utile mangiare due volte al giorno (a colazione e a pranzo). L'Institute for Clinical and Experimental Medicine di Praga ha esaminato 54 persone affette da diabete di Tipo 2 di età è compresa fra i 30 e i 70 anni. Gli esaminati sono stati divisi in due gruppi: uno poteva consumare solo due pasti, il secondo sei pasti leggeri durante tutto l’arco della giornata. Si è scoperto la glicemia degli appartenenti al primo gruppo si abbassava di più rispetto a quella di coloro che facevano diversi spuntini durante la giornata...
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Ipertensione: vincerla a tavola mangiando frutta e verdura
Il nemico silente dell'ipertensione si combatte anche a tavola, lo ricordiamo spesso. Frutta e verdura nella dieta di chi soffre di ipertensione devono diventare assolutamente protagoniste, lasciando alla carne un ruolo di secondo piano. A suggerirlo sono studiosi giapponesi autori di uno studio scientifico pubblicato su JAMA Internal Medicine, su alimentazione ed ipertensione.
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Peccati di gola? Sì se una tantum e nel weekend
Vi siete regalati qualche "peccato di gola" durante il weekend? Nonostante la dieta in corso avete mangiato la pizza il sabato e il gelato la domenica ? Non c'è da allarmarsi. I ricercatori americani della Cornell University hanno dimostrato come eccedere una tantum e soprattutto farlo nel finesettimana non comporti gli stessi effetti negativi degli eccessi alimentari consumati nei giorni lavorativi.
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Diabete e dieta mediterranea, la nostra dieta riduce il rischio di Diabete
L'ennesimo studio internazionale conferma i poteri della "nostra" Dieta Mediterranea nei confronti delle malattie croniche come il Diabete. I ricercatori greci della Atene Harokopio University hanno dimostrato che il modello alimentare mediterraneo ridurrebbe addirittura del 21% il rischio di diabete in coloro che la seguono, e la percentuale aumenterebbe al 27% in coloro che soffrono di malattie cardiovascolari. I ricercatori ellenici ritengono che l'adesione alla dieta mediterranea sia in grado di prevenire il diabete, indipendentemente dall’età, sesso, razza o cultura.
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La Scuola Medica Salernitana e l’ “amministrazione della dieta”
Nella LVII Regola abbiamo scoperto che i dotti della Scuola Medica Salernitana reputavano la dieta "meta" del medicare e consigliavano di seguire un determinato stile di vita alimentare per rimanere in salute. Oggi continuiamo a trattare il tema della dieta, illustrando la regola successiva del Regimen Sanitatis, la LVIII, che riguarda l'amministrazione della dieta.
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Dieta Mediterranea un toccasana per le arterie
Ogni settimana appare una nuova ricerca che conferma i benefici della nostra Dieta Mediterranea. L'ultimo studio ad evidenziare i grandi pregi della nostra' dieta è quello dei ricercatori dell’Università di Navarra, sotto la guida del dott. Miguel Ruiz-Canela. I ricercatori di Pamplona hanno dimostrato l’associazione della dieta mediterranea nei casi di disturbo alle arterie periferiche (arteriopatia periferica nota con l'acronimo di PAD - Peripheral Artery Disease) studiando per un periodo di 7 anni i dati di più di 7mila soggetti. I risultati della ricerca sono stati pubblicati sulla rivista JAMA.
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Nutrizione: come riparare i danni delle abbuffate natalizie
Le feste vi avranno regalato di sicuro chili in eccesso e gennaio è per antonomasia periodo di diete ed iscrizioni in palestra. Tramite il blog vi consiglieremo cosa fare per riparare ai "danni" delle abbuffate, sia dal punto di vista dell'alimentazione che dell'esercizio fisico.
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Scuola Medica Salernitana: regole antiche, benessere moderno
Il nostro riferimento è il Regimen Sanitatis Salernitanum, un compendio dei "precetti igienici" dettati dalla Scuola Medica Salernitana, non di molto dissimili dagli avvertimenti di salute che tuttora i medici fanno ai pazienti per preservare corpo e mente dalle malattie.
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